مواقيت الصلاة

ارز بالسبانخ

سبانخ,طريقة عمل,غراتان السلق,أرز,مطبخ,ارز بالسبانخ,عربية,وصفات طبخ,البيض بالسبانخ,فراخ بالسبانخ,شوربة السبانخ,دجاج بالسبانخ,عربي,السبانخ,مطبخ ام وليد,أرز بالدجاج,ارز بالسلق,كاسرول الأرز بالسبانخ,طاجن فراخ بلدي بالسبانخ,أرز باللحم,ارز مفور بالسلق
ارز بالسبانخ

ارز بالسبانخ

السبانخ  ينتمي للفصيلة القُطَيفية. هو من الخضراوات الحقلية المألوفة، موطنه الأصلي آسيا، وينتج مجموعة سميكة من الأوراق العريضة الطرية. ويأكل أوراقه نيئة أو مطبوخة. وينتمي السبانخ إلى البنجر أو الشمندر السويسري وإلى العديد من الأعشاب الشائعة، تابعوا معي تفاصيل الوصفة التي تعد أوراق السبانخ مكونها الأول.

المقادير: 

  1. باقة من السبانخ.
  2. ملعقتين كبار من الزبدة.
  3. جزراتين مقطعتين على شكل مكعبات.
  4. بصلة مقطعة إلى قطع صغيرة.
  5. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
  6. 300غ من الأرز الأصفر الجيد.
  7. للتزيين: 150غ من الجبن المفروم.
  8. جزرة مقطعة على شكل وردة.

طريقة التحضير:

  • ننقي أوراق السبانخ جيدا، نغسلها بالماء، ونتركها تتقطر من بعد نقطعها.
  • في إناء على نار متوسطة، نضع ملعقة كبيرة من الزبدة، نضيف الجزر المقطع إلى مكعبات، البصل، السبانخ، البقدونس،  ونحرك من حين لآخر حتى تنسجم كل العناصر.
  • نخفض من حدة النار، نضيف الأرز ونحرك قليلا، ثم نصب الماء.
  • نترك الكل ينضج لمدة 25 دقيقة على نار هادئة.
  • نقدم الأرز ساخنا مزين بالجبن المحكوك، والجزء المسلوق على شكل وردة.
  • شهية طيبة.
مشاركة

ليست هناك تعليقات:

جميع الحقوق محفوظة لــ طبخ 2019 ©