طبخ طبخ
recent

آخر المواضيع

recent
الاكلات المغربية
جاري التحميل ...
الاكلات المغربية

الباذنجان باللحم المفروم والجبن

باذنجان,الباذنجان,بادنجان محشي باللحم المفروم,باذنجان باللحم,ام وليد,بادنجان معمر بالكفتة,المسقعة,باذنان باللحم المفروم والجبن,وصفات باذنجان,بادنجان,وصفات,رولات باذنجان باللحم المفروم,اكلات باللحم المفروم,طريقة تحضير,المسقعة باللحم المفروم
الباذنجان باللحم المفروم والجبن

الباذنجان باللحم المفروم والجبن

 الباذنجان باللحم المفروم و جبن، طبق شهي جدا وبسيط كالعادة، طبق سريع التحضير، تابعوا معي مقادير الوصفة ومراحل التحضير.

المقادير: 

  1. كفتة الديك الرومي.
  2. أربع حبات الباذنجان الصغير.
  3. نصف كيلو فلفل أخضر.
  4. نصف كيلو فلفل أحمر.
  5. بصلة مفرومة.
  6. ملعقة بقدونس مفروم.
  7. حبة طماطم متوسطة.
  8. نصف ملعقة ملح.
  9. ربع ملعقة فلفل أبيض.
  10. ملعقة فلفل حار.
  11. 5سل زيت الزيتون.
  12. 50غ جبن أحمر.

طريقة التحضير:

  • نغسل الباذنجان ونقطعه إلى جزئين على الطول ونفرغ وسطه بعد تبخيره لمدة 20 دقيقة.
  • في إناء على نار هادئة نضع زيت الزيتون، وخليط الباذنجان مع الفلفل المشوي والمقطع قطعا صغيرة، الطماطم، الملح، الفلفل الأبيض، الفلفل الحار، والبقدونس، والبصل، نترك الكل يتحمر مع التحريك لمدة عشر دقائق.
  • نضيف له كفتة الديك الرومي ثم نحركه لمدة خمس دقائق.
  • بعد ذلك نملئ الباذنجان الفارغ من الوسط بواسطة خليط الكفتة.
  • نرش الجبن الأحمر ونضعه في فرن درجة حرارته °150 لمدة عشر دقائق.
  • شهية طيبة.

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

قائمة المدونات الإلكترونية

مرات مشاهدة الصفحة

جميع الحقوق محفوظة

طبخ

2019