طبخ طبخ
recent

آخر المواضيع

recent
الاكلات المغربية
جاري التحميل ...
الاكلات المغربية

لفائف من العجين المورق محشوة بنقانق اللحم

وصفات,فطائر,طريقة عمل,مطبخ,طبخ,رمضان,وصفات,فطائر,مطبخ,طريقة عمل,فطائر بالجبن,مملحات بالنقانق,وصفات رمضان,العجينة المورقة محشوة باللوز,طبخ,العجينة المورقة بالزيت,العجينة المورقة محشية,العجينة المورقة السحرية,مملحات,العجينة المورقة بدون زبدة,العجينة المورقة السريعة,وصفات رمضان,وصفة,حلويات,معجنات,أكلات,طريقة,اقماع الروبيان,سيكار معمرين بالسبانخ,فطائر بالجبنة بالصور,برنامج نص مشكل رانيا الجزار,سيكار معمرين بالحوت,سلطة بنجر بالرمان,جلاش باللحم المفرومة,سيكار لديد معمر بالحوت
 لفائف من العجين المورق محشوة بنقانق اللحم

 لفائف من العجين المورق محشوة بنقانق اللحم

لفائف من العجين المورق محشوة بنقانق اللحم وصفة لذيذة وسهلة التحضير، تابعوا معي مقادير الوصفة ومراحل تجهيزها.

المقادير: 

  1. 250غ من العجين المورق.
  2. 750غ من ناقنق اللحم (الصوصيص).
  3. قليل من الهريسة.
  4. حبة بصل مفرومة.
  5. زيت.
  6. ملح، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
  7. فصان من الثوم.
  8. 100غ من مسحوق الخبز المحمص.
  9. بيضة.
  10. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
  11. ثلاث ملاعق صغيرة من الزعتر.
  12. قليل من جوز الطيب (الجوزة) المحكوكة.
  13. أبيض بيضة.
  14. بيضة مخفوقة.
  15. الحبة السوداء(السانوج).

طريقة التحضير:

  • تفرغ حشوة النقانق وتخلط مع الهريسة ويحتفظ بهذا الخليط.
  • يحمر البصل في قليل من الزيت مع إضافة الملح والفلفل الأبيض والثوم.
  • في إناء نضع الخبز المحمص، البيضةـ البقدونس المفروم، الزعتر، جوز الطيب ونضيف حشوة النقانق ثم البصل المحمر، ونخلط جيدا حتى تتجانس العناصر.
  • يبسط العجين المورق، رقيقا جدا، ويقطع على شكل مستطيل (15*30سم)، تدهن جوانبه بأبيض البيض.
  • يحول خليط النقانق إلى قضبان طويلة وتوضع فوق العجين المورق وتلف به.
  • يدهن وجه العجين بالبيض ويزين بالحبة السوداء، ثم يقطع قطعا عرضها 5 سم.
  • تصفف في صفيحة وتدخل الفرن مسخن على درجة حرارة °180 لمدة ربع ساعة.
  • ثم نرفع من درجة حرارة الفرن لتتحمر القطع المورقة.
  • تقدم ساخنة.
  • شهية طيبة.

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

قائمة المدونات الإلكترونية

مرات مشاهدة الصفحة

جميع الحقوق محفوظة

طبخ

2019