طبخ طبخ
recent

آخر المواضيع

recent
الاكلات المغربية
جاري التحميل ...
الاكلات المغربية

كويرات بطاطس بكبدة الدجاج

البطاطس,كراتان,صينية بطاطس بالدجاج,كويرات الدجاج,صينية بطاطس بالدجاج والجبن,صينية بطاطس بالفراخ,كرات البطاطس المحشية,كرات الدجاج,دجاج,كواري الدجاج,طريقة عمل,كراتان البطاطس المحشية,كفتة الدجاج,كبد الدجاج,صينية بطاطس بالفرن,صينية بطاطس باللحم
كويرات بطاطس بكبدة الدجاج

كويرات بطاطس بكبدة الدجاج

بطاطس بشرقها وبطاطا في مغربها، وهي من أكثر المحصولات انتشارا واستهلاكا، وايا كان المسمى المهم أن هناك عدة وصفات مكونها الأساسي هو بطاطس أو بطاطا.
وكما هي العادة بهذا القسم أحضرت لكم طريقة سهلة ومجربة تابعوا معي الخطوات:

المقادير: 

  1. كيلو بطاطس.
  2. ملعقة زبدة.
  3. 200غ كبدة دجاج.
  4. حبة بصل
  5. القليل من زيت الزيتون.
  6. بيضتان.
  7. مقدار كاس ونصف دقيق(تقريبا 200غ).
  8. مقدار كاس ونصف خبز خشن مطحون(تقريبا 200غ).
  9. ملح، فلفل أبيض، زيت للقلي.

طريقة التحضير:

  • نقطع بطاطس، نسلقها في الماء والملح، ثم نصفيها ونطحنها.
  • نضيف للبطاطس بيضة، ملح، الفلفل الأبيض، ثم نخلطهم جيدا ونتركها جانبا.
  • نقطع البصل قطعا صغيرة ونضعها في إناء على نار هادئة مع القليل من زيت الزيتون مع التحريك.
  • نقطع الكبدة لقطع صغيرة ونضيفها للبصل ونتركها تطهى لمدة خمس دقائق.
  • نخلط الخليطين مع بعض جيدا.
  • نأخذ إناء نطرب فيه البيضة جيدا ونصنع كويرات أو على شكل أصابع نضعه في الدقيق ثم البيض ثم الخبز المطحون ونضعه في مقلاة الزيت مسخنة جيدا من قبل، حتى يصبح لونه ذهبيا.
  • وللون أجمل نصيحة مجربة استعملي فقط أبيض البيضة وليس البيضة كاملة.
  • صحة وعافية.

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

قائمة المدونات الإلكترونية

مرات مشاهدة الصفحة

جميع الحقوق محفوظة

طبخ

2019