أخبار الموقع

عجينة بيتزا طرية وسهلة

عجينة بيتزا طرية وسهلة

كلنا يضن أن أصل بيتزا هي إيطاليا، لكننا مخطئون فأصولها هي دول شرق البحر الأبيض المتوسط، كاليونان وتركيا، وكانت تحضر على حجر ساخن ويغطونها بعدة أنواع الخضر واللحوم، ومن ثم أخذها عنهم الجنود الإيطاليون بإضافة صلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا.




بيتزا، بيتزا,عجينة بيتزا,عجينة البيتزا,عجين البيتزا,البيتزا الايطالية,الأعشاب,دومينوز بيتزا,بيتزا تركية,عجينة بيتزا بالاعشاب,صلصة البيتزا,البيتزا,عجينة,طريقة عمل,عجينة بيتزا الإيطالية,وصفات,عجينة البيتزا الهشة,عجينة بيتزا صحية,عجينة البيتزا المغربية

عجينة بيتزا طرية وسهلة

عجينة بيتزا مضبوطه بطريقة سهلة وبسيطة، تابعوا معي مراحل تحضير عجينة البيتزا الهشة المنزلية.

المقاديرعجينة بيتزا طرية وسهلة

  1. 300غ من الدقيق.
  2. ثلاث ملاعق كبار من زيت الزيتون.
  3. نصف ملعقة صغيرة ملح.
  4. ملعقة صغيرة خميرة خبز.
  5. الفلفل الأبيض، جوزة الطيب،زعتر.
  6. كأس صغير من الماء الدافئ (مع إمكانية الزيادة والنقصان وذلك حسب نوعية الدقيق).

طريقة تحضير عجينة البيتزا الهشة

  • في إناء نضع الدقيق، ثم نضيف زيت الزيتون، الملح، الخميرة، الفلفل الأبيض، والزعتر ثم الماء الدافئ شيئا فشيئا ونخلط جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة ومنسجمة.
  • نغطيها بالبلاستيك الغذائي ونتركها تختمر لمدة ساعة.
  • فوق مائدة مرشوشة بالدقيق، نبسط عجينة بيتزا طرية وسهلة ثم نلفها حول المدلك ونضعها في قالب مدهون بالزبدة.
  • نثقبها بشوكة وتطهى في فرن ساخن حتى مرحلة نصف النضج...
  • وتصبح عجينة البيتزا الهشة جاهزة لتحضير أي نوع من أنواع بيتزا في هذا القسم..
  • شهية طيبة.

ليست هناك تعليقات